Pastry chef Chocolatier

パティシエ/ショコラティエ 横山翠 YOKOYAMA MIDORI
日本を代表するショコラティエ土屋公二氏のもと
「ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ」で5年半修行を積み
世田谷の有名店「アンフィニ」でシェフショコラティエとして3年勤める
2023年シェフとしてchez TAKEYAMAに就任。

お菓子を通じて多くのお客様に喜びと幸せな時間をお届けいたします。

Access

  • 赤坂駅から徒歩2分
  • 赤坂見附駅から徒歩5分
  • 溜池山王駅から徒歩5分

open10:00〜close20:00
(土曜日は18:00までの営業となります)
定休日/日曜日・祝日

東京都港区赤坂3-12-10サンビル旧館1階

TEL.03-5544-9730

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